オーブンを待つのはやめましょう：より多くのパンを早く焼き上げる方法 ほとんどの対流式オーブンには、厄介な欠点があります。それは、反応が遅いということです。オーブンはまず空気を加熱するのに時間を費やし、その空気が部屋中に広がるのにも時間がかかります。急いでいて、温度を上げたり、一定のペースで焼き進め...

迅速に反応する金メッキ処理済みのヒートランプ：ベーキングラインで必要とされる場所に素早く熱を供給する 私たちがこの迅速に反応する金メッキ処理済みのヒートランプを開発したのは、1秒1秒が重要な産業用ベーキングラインのためです。サイクルタイムがすべてを決定する場合、熱が得られるまで待っている余裕はあり...

うんざりするような待ち時間はもう終わりです。 オーブンの加熱サイクルが終わっても、次のサイクルが始まるまでに長い時間がかかる。ただじっと待つだけで、時間が無駄になります。それが昔のやり方です。 私たちは、全く異なる方式を考案しました。それが、高速で反応する赤外線ランプです。これは、ハロゲンランプの...

はじめに 私たちがこの赤外線ヒーターを開発したのは、迅速かつ再現性の高い加熱が求められるエンジニアのためです。特に、失敗を許されないような複雑な焼成作業において役立ちます。目的は簡単です——所定の温度に迅速に到達させ、その温度を安定して維持し、必要な時にすぐに停止させることです。この装置は、強力な...