プロ用ピザオーブン用の交換用ヒーター球

なぜピザオーブンを赤外線式に変えるべきか ほとんどの商用ピザオーブンは同じ仕組みで動作します。つまり、古くからある抵抗加熱方式を利用しているのです。空気を温め、その空気が生地を温めるというわけです。これは遅くて非効率的な方法です。 私たちは違った方法を採用しています。抵抗加熱素子の代わりに、短波長...