오븐을 기다리는 시간을 줄이세요: 더 많은 빵을 빠르게 굽는 방법 대부분의 대류식 오븐들은 반응 속도가 느린 단점이 있습니다. 오븐은 오랜 시간 동안 공기를 가열하는 데만 시간을 쓰고, 그 열기가 주변으로 퍼지는 데도 시간이 걸립니다. 급하게 빵을 굽아야 할 때나 일...

오븐의 온도와 싸우지 마세요. 대부분의 엔지니어들은 에너지를 절약하는 비결이 단순히 더 많은 단열재를 사용하는 것이라고 생각합니다. 하지만 스팀 오븐을 사용해본 사람이라면 알다시피, 진짜 문제는 열이 새어나가는 것이 아니라 온도의 급격한 변동입니다. 오븐의 온도가 목...

빠른 반응 속도를 자랑하는 골드 코팅 열램프: 베이킹 라인에서 필요한 곳에 신속한 열을 공급합니다. 저희는 매초가 중요한 산업용 베이킹 라인을 위해 이러한 빠른 반응 속도를 가진 골드 코팅 열램프를 만들었습니다. 작업 주기가 매우 짧은 경우, 열을 기다릴 여유가 없습...

이제는 지루한 기다림은 끝났습니다. 오븐의 작동이 끝났지만, 다음 작업을 시작하기까지 오랜 시간이 걸리는 그런 상황 말입니다. 그저 시간만 낭비하는 것이죠. 이것이 바로 기존의 방식입니다. 우리는 그와는 다른 방식을 고안해냈습니다. 바로 반응 속도가 매우 빠른 적외선...