בחירת צינורות חימום מתאימים לתנור האפייה שלכם
בואו נהיה כנים: נורות החימום של היצרנים המקוריים, המיועדות למכשירי אפייה מיובאים, יקרות באופן מוגזם. כשהן נשרפות, אין טעם להוציא סכומי כסף גדולים רק כדי שהתנור יעבוד שוב. כל מה שאתם צריכים זה צינורות חימום חלופיים שיתאימו לתנור ויאפשרו אפייה תקינה של המזון.
אבל יש בעיה אחת – אי אפשר פשוט לבחור את הצינור הזול ביותר שניתן למצוא באינטרנט ולקוות לטוב.
בעיית המתח
רוב המכשירים האלה משתמשים בזכוכית קוורץ בעלת עוצמת הספק גבוהה, כדי לייצר חום אינפרא-אדום שיחמם את המזון. אם אתם מחפשים חלופה, עליכם לוודא שהמתח ועוצמת ההספק יהיו נכונים. ראיתי אנשים שניסו להשתמש בצינורות של 230V במעגל של 110V – זה לא עובד. המזון נשאר לא מבושל, ואתם נשארים עם מצב לא טוב. מצד שני, אם תשתמשו במתח גבוה מדי, הצינור יישרף תוך ימים ספורים. אפילו הבדל של 50W יכול להשפיע על יעילות החימום. זה עשוי להישמע כמו דבר קטן, אבל זה יכול לפגוע באופן שבו החום מגיע למזון.
חומרים והתאמה
רוב הצינורות האלה עשויים מקוורץ עם חומר הלוגן בתוכו. זה מה שגורם להם להתחמם במהירות. אבל חשוב מאוד לשים לב לחיבורים – האם מדובר בחיבורים מסוג R7 או SK15. החיבורים צריכים להיות חזקים. אם החיבור לא חזק, ייווצרו נקודות חימום יתר, שעלולות לגרום לשריפה של הצינור. זה לא נראה טוב. לפעמים אנו משתמשים בציפוי מיוחד על הקוורץ, כדי לשנות את אופן החימום של המזון. זה עוזר לחום לחדור למזון, במקום לגרום לכוויות על החלק החיצוני שלו. זה גורם לצבע חום יפה. רק זכרו שצינורות עם ציפוי כזה לא עמידים כמו צינורות בלתי מצופים. אתם בעצם מוותרים על חיי השירות שלהם כדי לקבל תוצאות טובות יותר.
המציאות של ההתקנה
החלפת הצינורות היא די פשוטה, אבל יש להקפיד על פרטים קטנים. יש למדוד את האורך של הצינור – אם הוא ארוך ב-2 ממ, הוא לא יתאים לחיבור. אם הוא קצר מדי, יהיו נקודות קרות בתנור, והמזון לא יתבשל כראוי. ועוד דבר חשוב: בדקו את החוטים. וודאו שהם יכולים לעמוד בעומס החשמלי. אין דבר גרוע יותר מאשר להגיע לשיא הייצור ואז לגלות שהחוטים לא יכולים לעמוד בעומס.