Die lästige Wartezeit ist vorbei!
Kennen Sie dieses Gefühl? Der Backvorgang im Ofen ist abgeschlossen – doch der nächste Vorgang kann erst nach langer Zeit beginnen. Man sitzt einfach nur da und verschwendet Zeit. Das ist die alte Methode.
Wir haben etwas anderes entwickelt: eine Infrarotröhre mit schneller Reaktionszeit. Im Grunde handelt es sich dabei um eine Halogenlampe, die sehr schnell heiß wird – quasi sofort. Dadurch können Sie sofort wieder mit dem Backen fortfahren, sobald die letzte Charge fertig ist.
Über die Leistung
Diese Röhre ist zwar klein, aber äußerst leistungsstark. Mit einer Länge von 300 mm passt sie perfekt in die meisten Rotationsöfen, ohne dass die Montage beeinträchtigt wird.
Sie arbeitet mit 400 V – dadurch kann eine hohe Stromstärke durch den Glühfaden fließen, ohne dass dafür dicke Kabel benötigt werden. Damit erhalten wir 2500 Watt Leistung in einem kompakten Gehäuse. Das Ergebnis? Eine blitzschnelle Erwärmung.
Denken Sie jedoch daran: Solch eine hohe Hitze konzentriert sich – daher müssen Kühlungssysteme und Belüftung im Ofen ausreichend sein, damit alles stabil funktioniert.
Im Inneren
Im Inneren sorgt die Halogenlampe dafür, dass der Glühfaden auch bei hohen Temperaturen stabil bleibt. Die Quarzhülle wiederum schützt die Lampe vor Schäden durch wiederholte Ein-/Ausschaltvorgänge. So bleibt die Temperatur jederzeit konstant.
Außerdem verfügt die Röhre über eine R7s-Basis – das ist nicht nur ein Stecker, sondern auch eine feste Befestigung. Dadurch bleibt die Lampe perfekt zentriert im Reflektor, und die elektrische Verbindung bleibt stabil.
Montage
Die Montage ist einfach: Man setzt die Röhre ein, verschließt sie und verbindet sie mit dem Stromnetz. Ein Kinderspiel.
Warum das wichtig ist
Rotationsöfen arbeiten sehr schnell. Sie führen immer wieder Backvorgänge durch. Ein langsamer Heizelement würde diesen Rhythmus stören. Diese Röhre erreicht die gewünschte Temperatur in Sekunden – dadurch kann der Ofen sofort wieder mit dem Backen fortfahren.
Außerdem wird Energie gespart, da keine langen Aufwärmzeiten mehr nötig sind. Zudem ist diese Röhre widerstandsfähig gegen thermische Belastungen sowie Vibrationen. Wir haben sie so konzipiert, dass sie direkt in die vorhandenen Halterungen der Rotationsöfen passt – somit muss der ganze Ofen nicht neu gebaut werden.
Der trade-off
Man erhält zwar eine blitzschnelle Reaktionszeit und eine hohe Leistung – doch man muss die thermische Last durch geeignete Abschirmung und Belüftung kontrollieren.