Прекратите терять деньги каждый раз, когда падает температура
Если у вас есть открытая терраса или пергола, вы наверняка знаете, с какими трудностями приходится сталкиваться зимой. Вы, вероятно, уже пробовали использовать обычные обогреватели, но они бесполезны, как только появляется ветер. Ветер уносит тепло ещё до того, как гости успевают его почувствовать. Это раздражает и стоит вам денег.
Вот секрет: нужно перестать пытаться обогревать воздух. Мы используем инфракрасные обогреватели коротковолнового диапазона – они работают по принципу солнца. Вместо того чтобы обогревать воздух, они направляют тепло прямо на человека, сидящего за столом. Тепло достигает его мгновенно. Даже при ветре гости остаются в тепле, потому что тепло не улетучивается – оно попадает прямо на них.
К тому же эти устройства предназначены для использования на открытом воздухе, поэтому они водонепроницаемые. Дождь или роса не повредят их электронику. Они продолжают работать без проблем.
Правильная расстановка устройств
Здесь важна скорость. Инфракрасные лампы достигают максимальной температуры за несколько секунд. Не нужно ждать, пока помещение «нагреется».
Но нельзя просто разместить один обогреватель посреди потолка и считать, что всё в порядке. Иначе возникнут «холодные зоны», где гости будут мерзнуть, находясь всего в двух футах от источника тепла. Мы планируем расстановку устройств так, чтобы тепло охватывало каждый стул.
«Не самая приятная» часть: подключение к электросети
Следует учесть, что эти обогреватели потребляют много энергии. Если ваша электрическая сеть старая, вы сразу же сбросите защиту при включении всех устройств. Вам нужна надежная электросеть. Убедитесь, что кабели способны выдерживать полную нагрузку всех устройств одновременно. Иначе вам придется тратить время на перезагрузку выключателей вместо того, чтобы обслуживать гостей.
Почему это важно для вашей прибыли
Всё сводится к простой вещи: комфорту. Когда гости чувствуют приятный прирост температуры на 5–10°C, они не спешат уходить. Они остаются, заказывают ещё по бокалу вина, а иногда даже остаются на десерт и кофе. Таким образом, вы превращаете «холодные зоны» в места, где люди хотят сидеть даже в январе. Это позволяет вам сохранить больше клиентов, а значит, и прибыль.