Arrêtez de perdre de l’argent chaque fois que la température baisse
C’est un cercle vicieux frustrant. Vous disposez d’un espace extérieur magnifique, mais dès l’arrivée de l’hiver, ces tables restent vides. Les clients veulent s’asseoir dehors, mais personne ne veut geler en mangeant ses amuse-bouches. Le problème avec la plupart des chauffages, c’est qu’ils tentent de chauffer l’air. Mais dehors ? Le vent emporte simplement cette chaleur. C’est un gaspillage d’énergie. C’est pourquoi nous utilisons des chauffages infrarouges encastrés. Au lieu de lutter contre le vent, ces appareils ciblent directement les clients. Imaginez le soleil sur votre peau par un jour froid en automne : vous ressentez immédiatement la chaleur, même si l’air autour de vous est froid.
Comment ça fonctionne vraiment
Nous installons ces chauffages directement dans le plafond ou dans les parties supérieures des murs. Aucun équipement encombrant qui pourrait faire trébucher les gens, et pas de boîtiers laids suspendus. Tout reste propre. En plaçant la chaleur en hauteur, vous créez en fait un “parasol thermique” au-dessus des tables. Les ondes infrarouges pénètrent à travers les vêtements et réchauffent directement les personnes assises. Voici l’avantage principal : comme vous ne cherchez pas à chauffer tout le quartier, vous pouvez maintenir une température plus fraîche dans l’air ambiant, tout en permettant aux clients de rester au chaud. Lorsque les gens ne tremblent pas de froid, ils restent plus longtemps. Ils commandent alors des boissons ou des desserts supplémentaires qu’ils n’avaient pas prévus au départ. C’est ainsi que vous pouvez maintenir vos revenus même pendant les périodes où les affaires sont faibles.
Quelques points à considérer
Avant de commencer à percer des trous, assurez-vous que votre installation électrique peut supporter la charge nécessaire pour ces appareils. Ils consomment beaucoup d’électricité pour produire de la chaleur rapidement. Vous ne voulez certainement pas que vos disjoncteurs sautent au milieu d’une soirée animée. Nous recommandons généralement l’utilisation de circuits électriques dédiés pour être sûr. Un autre conseil important : mesurez bien avant d’installer les appareils. Si l’emplacement n’est pas adapté, le miroir intégré ne pourra pas refléter correctement la chaleur. Si l’emplacement est trop serré, vous risquez de surchauffer votre plafond. Assurez-vous donc que le plafond soit résistant au feu ou dispose d’un bon système de protection thermique. La sécurité passe en premier.
En résumé
Transformer un patio glacial en un endroit où les gens ont envie de s’asseoir change radicalement la situation financière de votre entreprise. Si vous parvenez à récupérer ne serait-ce qu’une petite partie des clients perdus en hiver, cet investissement se rembourse généralement en une seule saison. C’est une solution simple qui permet de maintenir un flux de trésorerie stable tout au long de l’année.