Припиніть втрачати гроші щоразу, коли падає температура
Якщо у вас є тераса чи пергола на вулиці, ви напевно знаєте, які труднощі можуть виникнути взимку. Ймовірно, ви вже пробували застосувати звичайні обігрівачі, але вони марні, як тільки починається вітер. Вітер просто забирає тепло ще до того, як ваші гості встигнуть його відчути. Це дратує та коштує вам грошей.
Секрет полягає у тому, що потрібно припинити намагатися нагрівати повітря. Ми використовуємо обігрівачі з короткохвильовим інфрачервоним випромінюванням – вони працюють подібно до сонця. Замість того, щоб нагрівати повітря, вони передають тепло прямо до людини, яка сидить за столом. Тепло потрапляє до неї миттєво. Навіть у вітряну погоду ваші гості залишаються в теплі, адже тепло не розсіюється – воно потрапляє прямо на них.
Крім того, оскільки ці обігрівачі призначені для використання на вулиці, вони є водонепроникними. Дощ чи сильний туман не можуть пошкодити їхню електроніку. Вони продовжують працювати.
Правильне розміщення обігрівачів
Тут все залежить від швидкості. Обігрівачі з короткохвильовим випромінюванням досягають своєї максимальної температури за кілька секунд. Не потрібно чекати, поки приміщення „нагріється“.
Але не можна просто поставити один обігрівач посеред стелі та вважати, що все гаразд. Інакше будуть „холодні зони“, де гості будуть мерзнути всього за кілька футів від джерела тепла. Ми розраховуємо розташування обігрівачів так, щоб тепло охоплювало кожне місце для сидіння.
„Неприємна“ частина: електропроводка
Перед установкою варто звернути увагу на те, що ці обігрівачі споживають багато енергії. Якщо ваша електромережа застаріла, ви будете постійно вимикати автоматичні вимикачі. Вам потрібна міцна електропроводка, яка зможе витримати повне навантаження всіх обігрівачів одночасно. Інакше ви будете проводити свої п’ятничні вечори на перезавантаженні вимикачів, замість того, щоб подавати напої.
Чому це важливо для вашого бізнесу
Усе зводиться до одного простого принципу – комфорту. Коли гості відчувають комфортну температуру 5–10°C, вони не поспішають йти. Вони залишаються, замовляють ще одну порцію вина, залишаються на десерт та каву.
Перетворюючи „холодні зони“ на місця, де люди хочуть сидіти навіть у січні, ви можете уникнути втрати клієнтів. Обігрівачі швидко окупляються, адже дозволяють заповнити столики під час місяців, коли вони зазвичай залишаються порожніми.