Bulb on Warm Patio Infrared Systems

Vervangende verlichtingsbuis voor professionele pizzaboiler

Sun, 26 Jul 2026 20:19:28 +0800

Waarom je je pizzasteen moet vervangen door een infraroodapparaat

De meeste commerciële pizzasteens werken op dezelfde manier: ze maken gebruik van ouderwetse resistieve verwarmingselementen. Hierdoor wordt de lucht verwarmd, en die lucht verwarmt vervolgens – hopelijk – het deeg. Het is een trage en onhandige manier van werken.

Wij doen het anders. In plaats daarvan gebruiken we kwartsbollen met kortegolfinfraroodstraling. Dit zorgt er juist voor dat de hitte rechtstreeks op de pizza terechtkomt.

Infrarood versus de oude manier

Stel je voor: met resistieve elementen moet je veel energie gebruiken om alleen al de lege lucht in de oven op te warmen. Dat is zonde van energie.

Vervangende IR bulb voor Krones Contiform S

Wed, 22 Jul 2026 03:42:53 +0800

Stop met vechten tegen de problemen veroorzaakt door hete plekken in uw Krones Contiform S. Hebt u ooit een batch PET-flessen van de productielijn gehaald, alleen om te ontdekken dat er een storende parelmoeren glans of ongelijke wanddikte was? Dat is frustrerend. U weet dat de oven aanstaat, maar de hitte bereikt de preforms niet evenredig.

Meestal komt dit door de IR-lampen. Ofwel is de spectrale uitstraling verkeerd, of is het filament sempelweg versleten. Daarom maken we Vervangende lampen die speciaal zijn ontworpen voor de Contiform S. Ze zijn bedoeld om die hete plekken voorgoed te elimineren.

Rotatieoven verwarmingsbol

Fri, 17 Jul 2026 03:47:17 +0800

Waarom de beste bakkerijen infraroodverlichting gebruiken in hun roterende ovens
Standaard convectieovens zijn prima voor het opwarmen van grote hoeveelheden brood, maar ze hebben één nadeel: ze werken met hete lucht. Als je veel brood bakt, heeft de lucht alleen vaak niet genoeg kracht om een perfecte korst te creëren of om het brood het gewenste ‘oven-effect’ te geven.

Daarom beginnen we infraroodbuizen toe te voegen aan deze ovens. In plaats van alleen de lucht op te warmen, sturen deze buizen stralingsenergie rechtstreeks naar het deeg. Dit gebeurt sneller – veel sneller zelfs.