http://patio-warm-ir.com/ms/tags/perindustrian/ Recent content in Perindustrian on Warm Patio Infrared Systems Hugo ms Wed, 29 Jul 2026 09:41:53 +0800 http://patio-warm-ir.com/ms/posts/achieving-uniform-core-heating-in-thick-meats-using-short-wave-ir-technology/ Wed, 29 Jul 2026 09:41:53 +0800 http://patio-warm-ir.com/ms/posts/achieving-uniform-core-heating-in-thick-meats-using-short-wave-ir-technology/ <p><img src="http://patio-warm-ir.com/images/12ef89bee8d7ba0c5f1fb3830c551bd3.png" alt="Lampu IR gelombang pendek untuk ketuhar industri"></p> <h1 id="hentikan-amalan-membakar-bahagian-luar-daging">Hentikan Amalan membakar bahagian luar daging</h1> <p>Sesiapa yang pernah menggunakan ketuhar industri pasti tahu betapa susahnya untuk <a href="https://henruite.com">memasak</a> daging yang tebal sehingga ia masak sepenuhnya. Namun, apabila bahagian dalam daging sudah cukup masak untuk dimakan, bahagian luarnya pula akan menjadi hitam seperti arang. Ini sangat menjengkelkan, dan ia juga menyebabkan pembaziran bahan makanan.</p> <p>Kita mengatasi masalah ini dengan menggunakan lampu inframerah gelombang pendek (SWIR). Berbeza dengan ketuhar konvensional yang hanya mengeluarkan udara panas di permukaan daging, lampu SWIR mampu memanaskan daging dari dalam ke luar.</p>