http://patio-warm-ir.com/ja/tags/%E3%83%8F%E3%83%AD%E3%82%B2%E3%83%B3/ Recent content in ハロゲン on Warm Patio Infrared Systems Hugo ja Fri, 24 Jul 2026 10:56:49 +0800 http://patio-warm-ir.com/ja/posts/precision-surface-coloring-in-rotary-bread-ovens-via-shortwave-halogen-quartz-tubes/ Fri, 24 Jul 2026 10:56:49 +0800 http://patio-warm-ir.com/ja/posts/precision-surface-coloring-in-rotary-bread-ovens-via-shortwave-halogen-quartz-tubes/ <p><img src="http://patio-warm-ir.com/images/6aef4022a195c4d447e9989c3e697fb6.png" alt="ハロゲン式回転オーブン用クォーツチューブ"></p> <p>完璧なゴールデンブラウン色を得るには（パンが乾燥しないように）<br> 適切な色合いを実現するには、バランスを取る<a href="https://henruite.com">必要</a>があります。表面には深みのあるゴールデン色を出したいですが、一方でパンの内部がカリカリになってしまってはいけません。</p> <p>ほとんどの対流式ヒーターでは、この要件を満たすのは難しいです。加熱に<a href="https://o-yate.net">時間</a>がかかるため、パンが過度に長時間高温にさらされてしまいます。だからこそ、私たちの回転オーブンでは短波ハロゲンクォーツ管を使用しています。これにより、秒単位で目標温度に到達します。</p> http://patio-warm-ir.com/ja/posts/pizza-oven-stainless-steel-halogen-bulb/ Tue, 21 Jul 2026 08:52:31 +0800 http://patio-warm-ir.com/ja/posts/pizza-oven-stainless-steel-halogen-bulb/ <p><img src="http://patio-warm-ir.com/images/6d9fc51af69247edefd28c27e6b38ec9.png" alt="pizza oven stainless steel halogen bulb"></p> <p>自動ピザオーブンで適切な温度を実現するには<br> 商業用キッチンを運営している場合、オーブンが「温まる」のを待っているわけにはいきません。すぐに熱が必要です。<br> そのため、私たちはステンレス製のケースや短波ハロゲンランプを使用しています。従来の対流方式では空気を加熱してピザに熱が伝わるのを待つ必要がありますが、これらの赤外線ランプはエネルギーを直接食品に与えるのです。とても速いのです。本当に速いのです。</p>