Arrêtez de perdre de l’argent chaque fois que la température baisse !
Si vous possédez une terrasse ou une pergola, vous connaissez bien les difficultés liées à l’hiver. Vous avez probablement déjà essayé ces radiateurs classiques, mais ils sont en réalité inutiles dès qu’un vent se lève. Le vent emporte simplement la chaleur avant même que vos invités ne puissent la ressentir. C’est frustrant, et cela vous coûte de l’argent.
Voici le secret : il faut cesser d’essayer de réchauffer l’air.
Nous utilisons des radiateurs à ondes courtes infrarouges, car ils fonctionnent comme le soleil. Au lieu de réchauffer l’air ambiant, ils envoient de la chaleur directement vers les personnes assises autour de la table. La chaleur atteint immédiatement celles-ci. Même par temps venteux, vos invités restent au chaud, car la chaleur ne s’éloigne pas – elle reste juste sur eux.
De plus, comme ces appareils sont conçus pour être utilisés en extérieur, ils sont étanches. La pluie ou la rosée ne peuvent pas endommager leurs composants électroniques. Ils continuent donc à fonctionner normalement.
Choisir la bonne disposition
La vitesse est essentielle ici. Les lampes à ondes courtes atteignent leur température maximale en quelques secondes. Pas besoin d’attendre que la pièce se réchauffe.
Mais vous ne pouvez pas simplement placer un radiateur au milieu du plafond et penser que c’est suffisant. Sinon, vous aurez des zones froides où les invités grelottent, alors qu’ils se trouvent à seulement deux mètres du radiateur. Nous planifions donc la disposition des radiateurs de manière à ce que la chaleur couvre chaque siège.
La partie “pas très agréable” : les câbles
Il faut aussi tenir compte de l’installation. Ces radiateurs consomment beaucoup d’électricité. Si votre tableau électrique est ancien, vous risquez de faire sauter les disjoncteurs dès que vous allumez tous les appareils. Il vous faut donc un système électrique solide. Assurez-vous que vos câbles peuvent supporter la charge totale de tous les appareils en même temps, sinon vous passerez vos vendredis soir à réinitialiser les interrupteurs plutôt qu’à servir des boissons.
Pourquoi cela est important pour vos profits
Cela revient à quelque chose de simple : le confort. Lorsque les invités ressentent une augmentation de température de 5 à 10 °C, ils ne veulent pas partir. Ils restent, commandent un deuxième verre de vin, et restent même pour le dessert et le café. En transformant une zone froide en un endroit où les gens veulent vraiment s’asseoir en janvier, vous évitez de perdre des clients. L’investissement est vite rentabilisé, car vos tables restent pleines pendant les mois où elles seraient normalement vides.