لوله گلدان on Warm Patio Infrared Systems

لامپ گرمایشی جایگزین برای فر پیتزا حرفهای

Sun, 26 Jul 2026 20:19:20 +0800

چرا باید از فرهای پیتزا سنتی استفاده نکنید و به فرهای مبتنی بر اشعه مادون قرمز روی آورید؟
بیشتر فرهای تجاری برای پخت پیتزا، به همین شکل کار می‌کنند؛ یعنی از الکترودهای گرمایشی سنتی استفاده می‌کنند. این الکترودها هوا را گرم می‌کنند و سپس امیدواریم که هوا، خمیر پیتزا را نیز گرم کند. این روش، روشی آهسته و ناکارآمد است.
ما روش متفاوتی داریم؛ ما از لامپ‌های کوارتزی مبتنی بر اشعه مادون قرمز استفاده می‌کنیم. این روش، نحوه انتقال حرارت به پیتزا را کاملاً تغییر می‌دهد.

لامپ مادون قرمز جایگزین برای Krones Contiform S

Wed, 22 Jul 2026 03:42:52 +0800

دیگر نیازی نیست با نقاط داغ موجود در دستگاه Krones Contiform S مبارزه کنید!
آیا تا به حال مجبور شده‌اید یک محموله از بطری‌های PET را از خط تولید خارج کنید و بعد متوجه شوید که سطح بطری‌ها دارای درخشش غیرطبیعی یا ضخامت نامناسبی است؟ این موضوع واقعاً آزاردهنده است. می‌دانید که فر در حال کار است، اما گرما به طور یکنواخت به قطعات PET منتقل نمی‌شود.
معمولاً مشکل از لامپ‌های IR ناشی می‌شود؛ یا خروجی طیفی لامپ مناسب نیست، یا فیلامنت آن خراب شده است. به همین دلیل، ما لامپ‌های جایگزینی ویژه‌ای برای دستگاه Contiform S طراحی کرده‌ایم؛ این لامپ‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که نقاط داغ را برای همیشه از بین ببرند.
راز، در میدان گرمایی نهفته است.
برای داشتن فرآیند تولیدی بی‌نقص، لازم است که میزان واتاژ در سراسر لوله یکنواخت باشد. ما از شیشه کوارتز با کیفیت بالا استفاده می‌کنیم؛ تا تشعشعات موج کوتاه واقعاً وارد بدنه بطری شوند، نه اینکه فقط از سطح آن منعکس شوند.
و باید صادقانه بگوییم: اگر برای کاهش زمان تولید، ولتاژ را بالا ببرید، فیلامنت‌ها آسیب خواهند دید. ما اندازه دانه‌های تنگستن را به گونه‌ای تنظیم کرده‌ایم که فیلامنت‌ها خم نشوند؛ بدون خم شدن فیلامنت، دیگر نقاط سردی در دستگاه وجود نخواهد داشت.
هیچ مشکلی در نصب وجود ندارد.
شما نیازی به تغییر سیم‌کشی یا تنظیمات دستگاه ندارید؛ این لامپ‌ها به طور مستقیم جایگزین لامپ‌های اصلی می‌شوند.
*پریزها: این لامپ‌ها کاملاً با پریزهای دستگاه Krones سازگار هستند؛ هیچ اتصال ناخوبی وجود ندارد.
*باند فرکانسی: این لامپ‌ها برای تشعشعات موج کوتاه IR بهینه شده‌اند؛ بنابراین بطری‌های PET به سرعت گرما جذب می‌کنند.
*یکنواختی: ما میزان واتاژ لامپ‌ها را به خوبی کنترل می‌کنیم؛ تا هر لامپ به یک شکل عمل کند.
یک توصیه از کارگاه:
لوله‌هایی با توان بالا، مقدار زیادی گرما تولید می‌کنند؛ این موضوع برای سرعت تولید خوب است، اما فشار زیادی بر سیستم تهویه دستگاه وارد می‌کند. اگر سرعت تولید را تا حد امکان بالا ببرید، حتماً فن‌های خنک‌کننده دستگاه را بررسی کنید؛ اگر این فن‌ها پر از گرد و غبار باشند، مهم نیست که لامپ چقدر خوب باشد؛ کارایی دستگاه کاهش خواهد یافت.
لامپ‌ها را تعویض کنید، منعکس‌کننده‌ها را تمیز کنید، تنظیمات دستگاه را انجام دهید؛ در این صورت، تفاوت‌های ضخامتی در سطح بطری‌ها از بین خواهد رفت.

pizza oven stainless steel halogen bulb

Tue, 21 Jul 2026 08:52:31 +0800

تنظیم دمای مناسب در فرهای خودکار پیتزا
وقتی که در یک آشپزخانه تجاری کار می‌کنید، نمی‌توانید صبر کنید تا فر به درجه حرارت لازم برسد. شما به گرما نیاز دارید، و باید آن را همین الان دریافت کنید.
به همین دلیل از بدنه‌های ساخته شده از استیل ضدزنگ و لامپ‌های هالوژنی استفاده می‌کنیم. به جای گرم کردن هوا و امیدواری به اینکه این گرما به پیتزا برسد – که روش قدیمی گرمایش است – این لامپ‌های مادون قرمز انرژی را مستقیماً به غذا اعمال می‌کنند. این روش بسیار سریع است.

لامپ گرمایشی فر چرخان

Fri, 17 Jul 2026 03:46:50 +0800

چرا بهترین نانوایان از لامپ‌های مادون قرمز در فرهای چرخشی خود استفاده می‌کنند؟
فرهای معمولی برای گرم کردن مقادیر زیادی نان مناسب هستند، اما آن‌ها دارای یک نقطه ضعف هستند: آن‌ها به هوای گرم وابسته‌اند. اگر بخواهید مقادیر زیادی نان تولید کنید، هوا تنها نمی‌تواند پوسته‌ی نان را به شکل کاملاً یکنواخت درآورد یا باعث ایجاد فشار لازم برای پف کردن نان شود.

به همین دلیل، ما شروع به استفاده از لامپ‌های مادون قرمز در فرهای خود کردیم. این لامپ‌ها به جای گرم کردن هوا، انرژی تابشی را مستقیماً به درون خمیر می‌فرستند. این روش سریع‌تر است.