Přestaňte ztrácet peníze pokaždé, když klesne teplota
Pokud máte venkovní terasu nebo pergolu, určitě znáte problémy spojené s zimou. Pravděpodobně jste už zkoušeli ty běžné topné zařízení, ale ty jsou v podstatě k ničemu, jakmile se objeví vítr. Vítr prostě odnese teplo dřív, než ho vaši hosté vůbec pocítí. Je to frustrující a navíc vás to stojí peníze.
Tajemství je v tom, že musíte přestat snažit se ohřívat vzduch. Používáme infrafialová topidla s krátkovlnným zářením – fungují totiž podobně jako slunce. Místo toho, aby ohřívaly vzduch, posílají teplo přímo k osobám sedícím u stolu. Teplo na ně dopadne okamžitě. I když fouká vítr, vaši hosté zůstanou v teple, protože teplo neodplouvá – dopadá přímo na ně.
A protože jsou určena pro venkovní použití, jsou vodotěsné. Déšť nebo silná rosa nezpůsobí poškození elektroniky. Prostě fungují dál.
Správné rozložení topidel
Rychlost je zde klíčová. Infrafialová topidla dosahují své maximální teploty během několika sekund. Nemusíte čekat, až se prostor „ohřeje“.
Ale nemůžete jednoduše umístit jedno topidlo doprostřed stropu a mít to za hotovo. V takovém případě budou existovat „chladné místa“, kde budou hosté třást se hned vedle topidla. Musíte si naplánovat rozložení topidel tak, aby teplo pokrývalo každou židli.
„Nepříjemná“ část: Elektrické zapojení
Je potřeba si uvědomit, že tato topidla spotřebují hodně energie. Pokud je váš elektrický panel starý, okamžitě se vypnou, jakmile vše zapnete. Potřebujete robustní elektrickou síť. Ujistěte se, že vaše kabeláž dokáže unést celou zátěž všech topidel najednou, jinak budete trávit páteční večery opravami místo podávání nápojů.
Proč je to opravdu důležité pro váš zisk
Jde o jednoduchou věc: komfort. Když hosti pocítí příjemné zvýšení teploty o 5–10 °C, nebudou spěchat pryč. Zůstanou déle. Objednají si druhou sklenici vína. Ve skutečnosti zůstanou i na dezert a kávu.
Tím, že přeměníte „chladné oblasti“ na místa, kde lidé chtějí sedět i v lednu, přestanete ztrácet hosty. Investice se rychle vrátí, protože vaše stoly zůstanou plné v měsících, kdy by jinak byly prázdné.