اختيار أنابيب التسخين المناسبة لفرن الوجبات الخفيفة الخاص بك
لنكن صادقين: أنابيب التسخين الأصلية المستخدمة في آلات تحضير الوجبات الخفيفة المستوردة باهظة الثمن للغاية. عندما تتعطل هذه الأنابيب، لا يجب أن تنفق الكثير من المال فقط لإعادة تشغيل الفرن. كل ما تحتاجه هو أنبوب بديل يتناسب مع الفرن ويسمح بطهي الطعام بنفس الطريقة.
لكن هناك مشكلة: لا يمكنك ببساطة اختيار أرخص أنبوب متوفر على الإنترنت وتوقع أن يعمل بشكل جيد.
مشكلة الجهد الكهربائي
معظم هذه الآلات تستخدم زجاج الكوارتز عالي القدرة لإنتاج حرارة تحت الحمراء. إذا كنت تريد استخدام أنبوب بديل، يجب أن يكون الجهد والقدرة الكهربائية متوافقين تمامًا.
لقد رأيت أشخاصًا يحاولون استخدام أنبوب بجهد 230 فولت في دائرة بجهد 110 فولت، وهذا لا ينجح. سيظل الطعام غير مطهو تمامًا، وستواجه مشكلة في طهي الطعام بشكل صحيح. من ناحية أخرى، إذا كان الجهد مرتفعًا جدًا، فإن الأنبوب سينفجر ويتعطل خلال أيام قليلة.
حتى فرق بسيط في القدرة، مثل 50 واط، يمكن أن يؤثر على كيفية توزيع الحرارة داخل الفرن.
المواد المستخدمة والتناسب
معظم هذه الأنابيب مصنوعة من الكوارتز المحتوي على الهالوجين، وهذا ما يجعلها تسخن بسرعة. لكن يجب الانتباه إلى الموصلات المستخدمة، سواء كانت من نوع R7s أو SK15. يجب أن تكون الموصلات محكمة الإغلاق. إذا كانت الموصلات غير محكمة، فسيحدث توهج، وهذا قد يدمر الجزء الخارجي من الأنبوب.
أحيانًا نستخدم طلاءً خاصًا على الكوارتز لتغيير كيفية توزيع الحرارة على الطعام. هذا يساعد على امتصاص الحرارة في الطعام بدلاً من حرق السطح الخارجي فقط. هذا يعطي الطعام لونًا بنيًا جميلًا. لكن يجب أن تضع في اعتبارك أن هذه الأنابيب المطلية لا تدوم طويلاً مثل الأنابيب الشفافة. أنت في الواقع تضحي ببعض العمر الافتراضي من أجل نتائج أفضل في الطهي.
حقيقة التركيب
تغيير هذه الأنابيب أمر بسيط، لكن يجب الانتباه إلى التفاصيل. استخدم مسطرة لقياس الأنبوب؛ إذا كان طول الأنبوب أكبر بمقدار 2 مم، فلن يتمكن من الدخول إلى المكان المخصص له. وإذا كان الأنبوب قصيرًا جدًا، فسيكون هناك مناطق باردة في الفرن، وسيكون الطعام غير مطهو بشكل صحيح.
وأخيرًا، تأكد من أن الأسلاك المستخدمة قادرة على تحمل التيار الكهربائي. لا شيء أسوأ من أن تحاول تشغيل الفرن بأقصى طاقة، لكن الأسلاك لا تستطيع تحمل التيار الكهربائي، مما يؤدي إلى تعطل الفرن.